Sovs!!!

Skoldkopperne er overstået, den femte mellemørebetændelse er under kontrol og humøret er vendt stærkt tilbage. Appetitten er stadig ikke overvældende, men jeg har opdaget at rigtig meget mad kan reddes ved at drukne maden i voldsomme mængder af sovs. Bearnaise, creme fraiche eller god gammeldaws brun sovs hitter herhjemme: